ТРАДИЦИЯ И ПРЕЦИЗНОСТ
“Ако добрият нож е най-важният инструмент за всеки готвач, защо бихте се примирили с нещо по-малко от перфектно?” - Карл Густав Феликс, основател
Традиционно изработените, висококачествени ножове FELIX® са ръчно изработени от нашите майстори, обучени да правят само най-доброто.
Качеството започва с подходящата суровина и FELIX® използва само най-доброто: като се започне от високолегираната х50CrMoV15 хромова молибденова ванадиева стомана, японската многослойна стомана VG10 или стоманата на бръснача X65CR13. Хомогенна и компактна, микроструктурата на тези марки стомана гарантира гъвкавост, устойчивост на корозия и запазване на ръбовете на остриетата.
Ръчната изработка зависи от качеството, което пък зависи от умението на нашите майстори. Всеки нож преминава през 45 различни етапа на обработка и всяка една стъпка се уповава на вековните знания на Солинген, прецизната работа, доброто око, грижата и любовта към детайлите.
Функционалността и дизайна на нашите ножове, перфектното боравене с тях и използването им зависи от това как е оформен, как се побира в ръката ви, как е балансиран, как силата достига до острието при рязане. От първия поглед и допир ножовете FELIX® имат всички тези характеристики и се отличават със своето превъзходно качество и красив дизайн.
КАЧЕСТВО
FELIX® е компания с традиции и е един от най-старите производители на ножове от 1790 г. Карл Густав FELIX основава компанията Gustav Felix Schneidwaren fabrik през 1843 г., което е цели два века наследство на занаятчийството, изработвайки ножове, известни по целия свят с тяхното изключително качество.
През 2012 г. ZEPTER International, мулти-бранд глобална компания, която произвежда, продава и разпространява ексклузивни, висококачествени потребителски стоки по целия свят, закупи FELIX® Solingen GmbH, като по този начин си осигури позицията на лидера на пазара за производство на най-висококачествени ножове. Уникалната визия на Zepter, превъзходното качество и иновативните продукти намериха истинско съответствие в традицията и превъзходната изработка на FELIX®.